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朝鲜族棒鱼硬板 宣板 原味 真味是指什么
来源: | 作者:pro93a769 | 发布时间: 2018-05-26 | 4238 次浏览 | 分享到:
   硬板 -------肉质硬，有嚼劲。
   宣板 -------肉质较松软。
   原味 -------味道淡，没有咸味。
   真味 -------经过加工入过味，有咸味。


（明太鱼晾晒过程）

硬板去头去皮


宣板去头去皮